高压锅可以炖鸡汤吗 飘香香 专业问答 2.89W 大中小设置文字大小 可以。用高压锅炖鸡汤时,也要先用锅吧鸡肉焯一下水,这样可以去除鸡肉里的血水。炖鸡汤时水要没过鸡肉一寸以上,高压锅炖煮时中途不能加水,所以炖煮前就要把水的分量把握好。鸡肉炖煮前,先用葱姜蒜把鸡肉炒一下,这样鸡汤更香,炖时加开水。 TAG标签:炖鸡汤 高压锅 #