瓜条蟹味菇的做法 瓜条蟹味菇怎么做

“蟹味菇我非常爱吃，口感嫩嫩的，而且鲜味很足，炒食做汤我都喜欢，今天用黄瓜条搭配放了一点猪肉炒的，味道很赞。
新侬蟹味菇非常新鲜，配着小小嫩嫩的荷兰瓜真的非常不错。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

瓜条蟹味菇的做法步骤

• 1、准备好新侬蟹味菇、荷兰瓜、红花籽油、盐、淀粉、葱姜、猪肉、生抽。

• 2、荷兰瓜切条、猪肉切粗丝、葱姜切末备用。

• 3、蟹味菇掰开洗干净然后控干水分备用。

• 4、猪肉丝用淀粉和生抽抓匀

• 5、先将蟹味菇用开水焯烫几秒钟捞出来控干水分备用。

• 6、炒锅烧热加入红花籽油

• 7、油热以后下入猪肉丝煸炒

• 8、猪肉变色后下葱姜末爆锅

• 9、然后下入控干水分的蟹味菇煸炒几下

• 10、加入生抽

• 11、再加2克盐翻炒

• 12、最后加入黄瓜条

• 13、翻炒均匀即可出锅。

小窍门

我喜欢黄瓜条脆脆的口感所以后加，你可以随自己喜好选择何时加。