莴苣炒腊肉的做法 莴苣炒腊肉怎么做

食材明细

• 原味 （口味）
• 炒 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

莴苣炒腊肉的做法步骤

• 1、准备好老腊肉，莴苣等材料。

• 2、将莴苣切片，青蒜切段，红葱头对半切开。

• 3、先把锅烧火，往里面放油，然后放入陆川富兴腊肉，炒五分钟后把腊肉装到碟中，然后再放莴苣单独炒五分钟，最后将莴苣和腊肉混合炒，放入配料酱油、酒、和蒜头，加水闷十分钟即可。

小窍门

在炒腊肉之前要先在锅里加水，将腊肉入锅煮半小时后，再把腊肉一小片的切好，然后等锅烧开了之后就放腊肉下去炒。