豆米灵菇肉丝的做法 豆米灵菇肉丝怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

豆米灵菇肉丝的做法步骤

• 1、2元一斤的新鲜蚕豆剥的。

• 2、去外壳剥成蚕豆瓣。

• 3、白灵菇和黑木耳洗净。

• 4、猪里脊切丝。

• 5、倒入少许生抽和生粉拌匀（有时间就静置一会）。

• 6、热锅凉油下肉丝，变色后盛出。

• 7、热油倒入姜未白灵菇黑木耳炒下（豆瓣熟的快要后放）。

• 8、翻炒均匀（白灵菇最好对半切断）。

• 9、给少许盐翻炒。

• 10、点少许水焖下。

• 11、白灵菇熟后加入肉丝。

• 12、翻炒片刻在锅里均匀受热。

• 13、出锅装盘。