愤怒的猫头鹰的做法 愤怒的猫头鹰怎么做

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烤 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

愤怒的猫头鹰的做法步骤

• 1、鸡蛋2枚，分离蛋白与蛋黄，先处理蛋黄；

• 2、将白砂糖、牛奶、植物油加入蛋黄；

• 3、搅拌成均匀的糊；

• 4、刨入少许橙皮蓉；

• 5、筛入低粉；

• 6、切拌均匀；

• 7、再来处理蛋白，加入少许白醋；

• 8、搅打过程中分三次加入白砂糖；

• 9、搅打至干性发泡；

• 10、将蛋白霜分三次加入蛋黄糊拌匀；

• 11、蛋糕糊制作完毕；

• 12、将蛋糕糊倒入纸杯中；

• 13、150℃，30分钟，出炉放凉；

• 14、将淡奶油倒入盆中；

• 15、加入可可粉和白砂糖；

• 16、将可可奶油打发；

• 17、将打发的奶油抹在蛋糕顶端；

• 18、用奥利奥饼干和M&M巧克力豆装饰，完成。