蚝油白灵菇的做法 #团圆饭#蚝油白灵菇 蚝油白灵菇怎么做

“白灵菇肉质细嫩，味美可口，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物等多种营养成分，具有较高的食用价值，长期食用能增强人体的免疫功能。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

蚝油白灵菇的做法步骤

• 1、白灵菇清洗一下。

• 2、从中间切开，切斜片。

• 3、开水中绰一滚儿，捞出。(不用控水，含些水份炒时不用加水)。

• 4、锅内适量油烧热，姜蒜，花椒炒香。

• 5、白灵菇和小米椒放入。

• 6、适量蚝油，一点盐。

• 7、翻炒一两分钟，关火盛盘。

• 8、成品。

• 9、成品。