陈皮土豆丝的做法 陈皮土豆丝怎么做

“陈皮的营养价值很高，有多种作用，可以理气降逆、调中开胃、燥湿化痰。陈皮还可以入菜，这道陈皮炒土豆丝就非常好吃，有一股特殊的香味。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

陈皮土豆丝的做法步骤

• 1、1个土豆，1个青椒，大葱大蒜适量，一点陈皮(据说陈皮越久药效越大，我这只是桔子皮晒干了洗一洗)。

• 2、把各种食材清洗干净。

• 3、切好食材。

• 4、土豆擦丝。

• 5、多洗几遍。

• 6、平底锅加热加点油炒香葱花和蒜片。

• 7、加土豆丝翻炒。

• 8、看到土豆丝透亮了就熟了。

• 9、这时加盐，加五香粉，加青椒，加陈皮翻炒均匀。

• 10、非常好吃的陈皮炒土豆丝。