淮山糯米酥饼的做法 淮山糯米酥饼怎么做

食材明细

• 甜味 （口味）
• 炸 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

淮山糯米酥饼的做法步骤

• 1、淮山去皮切片，放入蒸锅大火蒸10分钟。

• 2、蒸熟后压成泥，加入糖，糯米粉揉成面团。

• 3、分成小剂子，擀扁，沾少许水，再沾上面包糠。

• 4、全部弄好。

• 5、锅里热油5成热，小火慢炸。

• 6、时不时翻动一下，炸至金黄浮起再炸2分钟捞起控油即可。