酱香菜花的做法 酱香菜花怎么做

“很多人不会做菜花，菜花做好了非常下饭好吃。这款是针对不能吃辣味菜花的人准备的，喜欢的看看：”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

酱香菜花的做法步骤

• 1、菜花洗净控干

• 2、猪肉切好备用

• 3、准备葱蒜

• 4、锅里加多油，炸菜花

• 5、炸成这种颜色捞出控油备用

• 6、锅里留底油，下猪肉煸炒

• 7、高温加料酒葱蒜炝锅

• 8、准备豆瓣酱

• 9、将一勺豆瓣酱和适量生抽调匀备用

• 10、加如酱料翻炒

• 11、加菜花

• 12、快速翻炒，淡了可以加点盐调味，关火出锅

• 13、装盘

• 14、成品

• 15、成品

小窍门

咸淡自己掌握，菜花最好不要用热水焯。