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烧骨焖冬瓜的做法 烧骨焖冬瓜怎么做

烧骨焖冬瓜的做法 烧骨焖冬瓜怎么做

食材明细

主料
  • 冬瓜 (700g)
  • 烧骨 (200g)
  • 青葱 (1扎)
  • 蒜头 (3瓣)
辅料
  • (1匙)
  • 胡椒粉 (少许)
  • 生抽 (少许)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

烧骨焖冬瓜的做法步骤

  • 烧骨焖冬瓜的做法 烧骨焖冬瓜怎么做 第2张

    1、冬瓜去皮,切一厘米厚的块

  • 烧骨焖冬瓜的做法 烧骨焖冬瓜怎么做 第3张

    2、青葱洗净,切段

  • 烧骨焖冬瓜的做法 烧骨焖冬瓜怎么做 第4张

    3、蒜头去衣,切碎

  • 烧骨焖冬瓜的做法 烧骨焖冬瓜怎么做 第5张

    4、超市买的现成烧骨,要是没有可以用火腿代替

  • 烧骨焖冬瓜的做法 烧骨焖冬瓜怎么做 第6张

    5、锅中倒入适量油,下蒜头跟葱段爆香

  • 烧骨焖冬瓜的做法 烧骨焖冬瓜怎么做 第7张

    6、倒入烧骨,煸炒一下

  • 烧骨焖冬瓜的做法 烧骨焖冬瓜怎么做 第8张

    7、然后倒入冬瓜

  • 烧骨焖冬瓜的做法 烧骨焖冬瓜怎么做 第9张

    8、撒入盐

  • 烧骨焖冬瓜的做法 烧骨焖冬瓜怎么做 第10张

    9、还有黑胡椒粉,翻炒均匀

  • 烧骨焖冬瓜的做法 烧骨焖冬瓜怎么做 第11张

    10、倒入一碗清水

  • 烧骨焖冬瓜的做法 烧骨焖冬瓜怎么做 第12张

    11、烧开后,盖盖中火焖煮10分钟至冬瓜软绵

  • 烧骨焖冬瓜的做法 烧骨焖冬瓜怎么做 第13张

    12、出锅前滴入少许生抽,拌匀即可