海米菌菇炒豌豆的做法 海米菌菇炒豌豆怎么做

“去菜市场见到新上市的豌豆，正好家里还有白玉菇，想着这两样食材搭配一起味道肯定鲜美。有放点海米，鲜极了！尝到了春天的味道。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

海米菌菇炒豌豆的做法步骤

• 1、准备原料，将海米泡发；

• 2、将口蘑切片、白玉菇撕成小朵；

• 3、将两种菌菇入热水中焯烫；

• 4、超锅内倒入食用油，放入姜丝炒香；

• 5、打入豌豆粒、焯烫好的菌菇，翻炒；

• 6、再倒入泡发的海米（泡海米的水一同倒入锅内），放入少量的热水，炖煮2分钟；

• 7、淋上水淀粉，翻炒均匀后即可。