软炸肉的做法 软炸肉怎么做

“一直想吃软炸肉，可惜工作一直很忙，都没得机会吃。终于这周决定自己在家做些家常菜，在网上看了看软炸肉怎么做的，方法还真不少！看来爱吃的人不少，研究吃的人也不少！有个软炸肉怎么做的介绍说是独家秘笈，看了下还真的跟别的软炸肉怎么做的说法不太一样，心想就选它了，软炸肉怎么做应该都好吃吧！软炸肉是简单促进食欲的家常菜谱，做好了香喷喷的，秘笈做法果然不错！其他关于软炸肉怎么做的介绍在这就不一一介绍了！”

食材明细

• 五香 （口味）
• 炸 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 高级 （难度）

软炸肉的做法步骤

• 1、猪肉切薄片。

• 2、加入适量生抽。

• 3、加入少许黑胡椒粉

• 4、加入少许黑胡椒粉。

• 5、加入孜然末。

• 6、加入少许葱姜丝。

• 7、加入少许盐。

• 8、腌制一会，入味后入油锅。

• 9、锅烧至七成热加入肉片。

• 10、加入少许盐。

• 11、加入一个鸡蛋。

• 12、加入肉片。

• 13、倒入适量水拌匀。

• 14、加入肉片。

• 15、腌制一会，入味后入油锅。

• 16、锅烧至七成热加入肉片

• 17、炸熟后盛出。

• 18、盛出后再炸一遍。

• 19、成品图。

小窍门

糊稀可以加淀粉，慢慢调节，可以在面糊中滴少许植物油，这样炸肉表皮会酥