关于炸肉的餐饮精选

“不要以为花椒入口难下咽，这次就让你爱上小花椒！炸肉的品种千千万，这个味道第一次做就得加入私人菜单的行列啊~入口时不再是花椒苦苦涩涩的麻舌味，反而一种清鲜的味道充斥口腔。上桌顿时清盘，不到两岁的儿子竟然也吃的惯...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料猪前腿肉：1000辅料黄酒：适量淀粉：适量油：适量盐：适量糖：适量五香粉：适量葱：适量鸡精：适量具体步骤1.猪肉洗净2.切成条状3.放入盆中4.加盐糖鸡精五香粉料酒...

食材明细主料菜干（30g）炸肉（200g）辅料柠檬（适量）蒜泥（适量）酱油（适量）生粉（两勺）酸咸（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）菜干蒸炸肉的做法步骤1、这块炸肉朋友送的，不算是扣肉，做成类似的菜干蒸扣肉。2、菜干用热水泡软，炸肉背面用温水泡...

食材明细主料猪肉（（或鸡胸肉）适量）腌料水花椒（适量）八角（1个）盐（少许）酱油（少许）水（适量）面糊比例面粉（100g）淀粉（10g）泡打粉（2.5g）盐（少许）水（适量）鸡蛋（1个）原味（口味）炸（工艺）未知（难度）香酥炸肉的做法步骤1、把猪肉切厚片，再切成条。鸡胸肉横切成稍...

食材明细主料苔菜梗（250克）炸肉（100克）花生油（1汤匙）食盐（1克）鸡精（0.5克）葱（小许）清水（100克）姜（适量）辅料红椒（小许）咸甜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）苔菜梗炖炸肉的做法步骤1、苔菜摘洗干净2、把叶子摘下来3、只要苔菜梗4、切段5、...

食材明细主料猪里脊（3斤）辅料鸡蛋（5个）马铃薯淀粉（450克）配料料酒（适量）盐（适量）十三香（适量）鸡精（适量）五香（口味）炸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）脆炸肉段儿的做法步骤1、将肉切成厚片，放入料酒，十三香，盐，鸡精，搅拌均匀，腌制20~30分钟。2、将马...

非常喜欢吃炸肉，外表酥脆金黄，内里香嫩多汁。选用上好五花肉切厚片，用花椒粉，胡椒粉，淀粉，料酒腌制，腌制好以后加上鸡蛋，淀粉，面粉调匀，一片一片的放进热油锅里面炸，复炸一次颜色会更加的漂亮哟，炸好的肉上面可以再撒一点孜然粉或...

“用炸肉炖菜，有特殊的香味，比直接用肉炖的味道好。家里最后一棵白菜了。”食材明细主料白菜（300克）炸肉（100克）食用油（小许）食盐（2克）鸡精（1克）粉条（1把）清水（适量）辅料香菜（小许）陈醋（小许）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）炸肉炖白菜...

“网上查了一下平菇的资料，想不到营养还是蛮丰富的O(∩_∩)O。平菇含有多种维生素及矿物质可以改善人体新陈代谢、增强体质、调节植物神经功能等作用，含有抗肿瘤细胞的硒、多糖体等物质，对肿瘤细胞有很强的抑制作用，且具...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料猪瘦肉：200辅料油：适量鸡蛋：适量料酒：适量盐：适量花椒粉：适量面粉：适量具体步骤1.精肉切条2.放盐3.放花椒粉4.放料酒5.拌匀，腌10分钟6.鸡蛋、面粉加水调...

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料肉：2斤牙签：适量油：500辅料淀粉：5料酒：适量生抽：适量盐：适量具体步骤1.把肉切成细条，切2公分的段。2.料酒、生抽、盐、湿淀粉抓匀，腌制20——30分钟，时间越...

“一种南北方均受欢迎的肉类菜式但南方和北方做法有差异。”食材明细主料猪肉（适量）辅料烧烤料（适量）调料盐（适量）咸香（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）炸肉的做法步骤1、切肉。2、锅内热油，炸肉。3、捞出。4、加入烧烤料，完成。...

食材明细主料猪腿肉（适量）铁棍山药（1根）辅料鸡蛋（1个）盐（少许）蒜头（2瓣）五香粉（若干）鸡精（少许）生粉（若干）白胡椒粉（适量）面包糠（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）香脆炸肉的做法步骤1、材料瘦肉，山药，鸡蛋蒜头2、瘦肉+山药+蒜头剁碎...

“每到过年，家里都要炸几方肉方，可以做梅菜扣肉，回锅肉，还用来供奉祖先。”食材明细主料五花肉（适量）辅料花生油（适量）原味（口味）炸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）炸肉方的做法步骤1、五花肉适量，洗一下。2、切成大方块。3、冷水下锅。4...

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:20分钟主料淀粉：200猪肉：250辅料油：适量盐：适量黑胡椒：适量料酒：适量芝麻：适量具体步骤1.淀粉加入水泡4-6个小时，最好过夜2.选择肥瘦均匀的猪肉，五花肉也可，切成2厘米...

食材明细主料肉馅（2斤）辅料葱（适量）生姜（适量）生粉（适量）酱油（适量）鸡蛋（适量）盐（适量）鸡精（适量）咸香（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）年货炸肉圆的做法步骤1、葱姜切末。2、肉馅中加入调味料、鸡蛋、葱姜末、生粉搅拌上劲。3、搅拌上劲...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟炸肉卷是一道十分常见的韩国料理，相比起日本的寿司要简单的多。主要是用面粉将煮熟的米饭与蔬菜、肉类等各种食材包卷起来。炸肉卷有补中益气、健脾养...

食材明细主料瘦肉（适量）辅料香炸粉（1包）配料盐（适量）鸡精（适量）醋（适量）酱油（半勺）原味（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炸肉排的做法步骤1、将瘦肉切成薄片，加入所有的调料，腌至半小时2、将腌好的肉片，裹上香炸粉3、放入油锅内，炸至成熟...

油炸是我们日常烹饪方式之一，这种烹饪方式非常常见，而且简便易行，做出来的菜肴也是非常好吃的。很多人都会选择在家中做油炸食品，这可供油炸的食材也有很多，不仅有肉，还可以炸面，炸薯条等。那我们做啥事的时候，也要严格控制好...

餐饮提问：市场里面熟食店炸肉口味的秘密中华龙974回答：有很多专门买食品的料精,味道很强,不过我没有用过,但确实有这东西...

“一直想吃软炸肉，可惜工作一直很忙，都没得机会吃。终于这周决定自己在家做些家常菜，在网上看了看软炸肉怎么做的，方法还真不少！看来爱吃的人不少，研究吃的人也不少！有个软炸肉怎么做的介绍说是独家秘笈，看了下还真的跟别的软...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:40分钟炸肉的做法十分简单，味道也很棒。将肉质变得酥软一些，炸到颜色变得金黄即可，吃上一口美滋滋的。做好之后拿起筷子先靠近鼻尖闻一下，感觉油的香气很是浓郁...

炸肉的时候可能会用到面粉，淀粉，以及咖喱粉和嫩肉粉等一系列东西。同时，在吃炸肉的时候还可以配上辣椒酱。选择成熟新鲜的红色辣椒洗净去蒂，然后用刀剁碎，加入花椒，五香粉，麻油，姜丝儿，味精，豆豉，食盐等调料调味儿。这样就可以吃...

“这是一道福建客家美食，在当地逢年，家家都会炸肉圆，咸香美味，可直接食用，也可以搭配萝卜，大菜头一起煲汤，味道简直太棒了！”食材明细主料猪肉（适量）鸭蛋（适量）面粉（适量）辅料葱白（适量）香芹茎（适量）调料盐（适量）胡椒粉（适量）蚝油（适量）玉米油...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟炸肉豆腐汤的做法其实很简单，肉经过炸后，味道外酥里嫩，咬一口肉，肉的汁液就很快喷溅出来，味美色香。而豆腐就不用在介绍了，这是最常见的食品，适合各种烹饪，具...