豉椒青口的做法 豉椒青口怎么做

食材明细

• 蒜香 （口味）
• 拌 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

豉椒青口的做法步骤

• 1、买回来的青口解冻以后清洗干净。

• 2、大蒜切碎，红椒切丁，豆豉洗干净。

• 3、锅里烧开水，放清洗干净的青口下去烫一下（青口已经是熟的，但为了更安全食用最好烫一下）。

• 4、烫好的青口捞起来沥干水份，然后整齐地排列在大盘里。

• 5、另外起锅放用烧开，爆香蒜蓉和豆豉。

• 6、在爆香蒜蓉和豆豉以后放（调料）下烧开。

• 7、最后用小勺子，均匀地将豆豉红椒汁放到青口上面，即可。