元蘑炒圆白菜的做法 元蘑炒圆白菜怎么做

“健康营养的一道美味。有机元蘑搭配圆白菜，简单的素炒，清香爽口，味道很不错。虽然是素菜，功效却是很多，很养生的。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炒 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

元蘑炒圆白菜的做法步骤

• 1、压缩元蘑用冷水浸泡。

• 2、浸泡后的元蘑入锅煮10分钟后捞出沥干水。

• 3、圆白菜洗干净。

• 4、圆白菜撕成块。

• 5、起油锅。葱姜入锅煸香后圆白菜入锅炒。

• 6、元蘑入锅炒。

• 7、加白糖炒。加少许水，烧一会儿。

• 8、加盐炒。

• 9、炒均匀关火，盛出享用。

小窍门

1、压缩元蘑要用冷水浸泡。
2、调味品依据个人口味添加。
3、元蘑很鲜香，此菜不宜添加多种调味品。
4、此菜不宜添加色重的调味品。