蒜香豆腐干肉片的做法 蒜香豆腐干肉片怎么做

“一道简单易做，快速的菜。”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

蒜香豆腐干肉片的做法步骤

• 1、瘦肉洗净切片，放入生粉，生抽拌匀备用

• 2、豆腐干洗净切条，蒜苗洗净切滚刀，只要蒜白的部分

• 3、姜，辣椒洗净切丝

• 4、锅洗净，烧至四成热放入适量食用油

• 5、六成热放入肉片翻炒至变色，放入姜，辣椒，花椒炒出味

• 6、放入豆腐干，蒜苗翻炒至蒜苗变软

• 7、依次调入盐，生抽调味即可

小窍门

这里的豆腐干是薄的那种，蒜叶可做别的菜