柠檬猪手的做法 柠檬猪手怎么做 飘香香 热菜 2.34W 大中小设置文字大小 “这个柠檬猪脚配的是腌制柠檬,藠头,酸辣椒,酸姜,是广西南宁的特色菜,大多数人会用着这四样配料来做柠檬鸭,其实用来炒猪手,也是非常鲜美的,酸辣可口,完全不腻” 食材明细主料猪手 (半个)酸辣椒 (50克)酸藠头 (80克)料酒 (10克)酱油 (10克)清水 (2碗)辅料酸姜 (80克)酸柠檬 (3个)香菜 (适量)胡椒粉 (2克)蚝油 (10克)蒜末 (适量)咸鲜 (口味)炒 (工艺)一小时 (耗时)高级 (难度)柠檬猪手的做法步骤1、酸柠檬,酸藠头,酸姜,酸柠檬洗净全部切小块2、猪手洗净砍小块3、放入锅内煮出血水去撇去血沫子再煮15分钟4、捞出冲洗干净5、中火热锅,下入适量油,放入蒜末爆香后放入猪手翻炒片刻6、加入胡椒粉,料酒,酱油,蚝油翻炒均匀至上色7、倒入清水煮开后转小火焖煮20分钟,试试如果软度够了就行8、倒入酸姜,酸辣椒,酸藠头和柠檬翻炒片刻9、倒入香菜翻炒均匀即可 TAG标签:柠檬猪手的最正宗做法 柠檬猪手 柠檬 柠檬猪手的家常做法 猪手 柠檬猪手的做法步骤 柠檬猪手的做法 柠檬猪手怎么做好吃 柠檬猪手怎么做 #