金菇大白菜的做法 金菇大白菜怎么做

“冬菜是很好的调味料，便宜又好吃，由于制作过程中放入大量蒜头，所以用冬菜煮出来的菜都有很香的蒜味。”

食材明细

• 蒜香 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

金菇大白菜的做法步骤

• 1、金针菇切掉根部，掰开洗净。

• 2、大白菜洗净切块备用。

• 3、我买的是这种冬菜。

• 4、锅中倒入适量油，下大白菜煸炒至变软。

• 5、再加入金针菇，翻炒一下。

• 6、舀入一勺冬菜，翻炒均匀。

• 7、盖锅盖焖煮2分钟即可。

小窍门

冬菜挺咸的，所以什么调味都不用放，避免过咸。没有冬菜的可以放大半匙盐。