准备时间:
2分钟 烹饪时间:
15分钟主料
猪蹄 :
适量 鸡块 :
适量 排骨 :
适量莲藕 :
适量 胡萝卜 :
适量 辅料
高丽参 :
适量生姜 :
适量 花椒 :
适量 枸杞 :
适量 蒜苗 :
适量盐 :
适量 具体步骤
1. 将猪蹄,鸡块,排骨,洗干净,控干血水。焯水。
2. 在煲汤锅放入凉水,将猪蹄,鸡块,排骨放入炖锅内,在加姜片,一点花椒。炖一个半小时。
3. 待肉肉都炖软烂后放入切成滚刀的莲藕,红萝卜。适量盐,炖半个小时。
4. 最后两个小时到了,放枸杞,切好的蒜苗,出锅!