儿菜肉丸子汤的做法 儿菜肉丸子汤怎么做

“清淡美味，解油去腻。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 煮 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 高级 （难度）

儿菜肉丸子汤的做法步骤

• 1、肉馅儿放入生姜碎和盐搅拌均匀，再加入鸡蛋清和葱花不停搅拌，至蛋清完全融于肉馅儿里。

• 2、清水烧到冒小泡泡即可一勺一勺下入肉馅儿。

• 3、小火慢煮，避免肉丸子散了。

• 4、放入肉丸子一起煮熟。

• 5、撒入葱花，加入盐调味即可。