青红椒韭菜炒鸡蛋的做法 青红椒韭菜炒鸡蛋怎么做

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

青红椒韭菜炒鸡蛋的做法步骤

• 1、韭菜切段，青椒切丝，鸡蛋搅匀，红尖椒切段，姜切丝

• 2、鸡蛋炒蓬松，小块，盛出

• 3、姜丝，红尖椒，炸出香味

• 4、放入青椒，韭菜，稍微炒一下

• 5、加入炒好的鸡蛋，翻几下，加入盐调味

• 6、出锅了

小窍门

韭菜不能炒得太熟，否则就破坏了营养。用煎饼卷着吃，或吃米饭，都不错哦！