鸡蛋红椒炒韭菜的做法 鸡蛋红椒炒韭菜怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

鸡蛋红椒炒韭菜的做法步骤

• 1、1、韭菜捡去杂质，放水里冲洗干净。

• 2、2、韭菜切成段，红椒去籽切成条。

• 3、3、鸡蛋打碗里，放入少许盐打匀。

• 4、4、炒锅上火，放入适量食用油，油温热后倒入蛋液滑炒，打散后盛出。

• 5、5、另起锅，放入油，下红椒翻炒断生。

• 6、6、放入韭菜翻炒断生。

• 7、7、放入炒好的鸡蛋翻匀。

• 8、8、放入盐和半匙料酒炒匀即可出锅。

• 9、成品图