杭椒牛柳的做法 上班族快手杭椒牛柳 杭椒牛柳怎么做

“上了一天班，真的很累，没有那么多精力料理牛肉，就直接在菜场买了快捷菜的牛柳，加上杭椒，不到十分钟就搞定，很适合工作到精疲力尽还要兼顾家庭的主妇”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

杭椒牛柳的做法步骤

• 1、准备材料

• 2、杭椒斜切

• 3、平底锅热油，下牛柳翻炒断生

• 4、加几滴白酒去腥膻，盛出待用

• 5、平底锅加少量油，下杭椒爆香，可加少许盐

• 6、下牛柳翻炒，使其沾染上杭椒清香，时间一定要短，杭椒炒到软烂就失去香味了

• 7、加盐，装盘

• 8、平底锅中留汤汁，加蚝油，鸡精，胡椒粉，加热烧开，收成汤汁

• 9、浇在杭椒牛柳上

• 10、上桌