粉蒸五花肉卷的做法 粉蒸五花肉卷怎么做

“五花肉怎么做都好吃，这次做的是粉蒸五花肉卷，五花肉下边还垫了莲藕片，这样吃起来就更不容易腻了。

粉蒸五花肉卷--咸鲜口味”

食材明细

• 酱香 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

粉蒸五花肉卷的做法步骤

• 1、先把五花肉洗净。

• 2、切成薄片。

• 3、放入料酒、酱油、甜面酱、盐、白糖、鸡精。

• 4、葱、姜、蒜切碎。

• 5、放入葱、姜、蒜。

• 6、用手抓匀腌制30分钟。

• 7、莲藕洗净去皮。

• 8、切成薄片。

• 9、放入炒好的米粉。

• 10、用手抓匀。

• 11、先放入藕片，再把五花肉卷起来放到藕上。

• 12、锅里放水烧开，放入五花肉卷大火蒸1小时30分钟。

• 13、端上桌就可以享用了，再配上一碗米饭，甭提有多香了。