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唯美黑森林的做法 唯美黑森林怎么做

唯美黑森林的做法 唯美黑森林怎么做

为了这黑森林,做了不少的功课,第一次做给大家吃,没想到反响非常的好,之前的努力也就值得了!

食材明细

主料
  • 可可戚风蛋糕 (1个)
  • 奶油 (600g)
  • 黑巧克力 (100g)
辅料
  • 樱桃 (60g)
  • 樱桃酒 (80g)
  • 奶香 口味
  • (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

唯美黑森林的做法步骤

  • 唯美黑森林的做法 唯美黑森林怎么做 第2张

    1、可可戚风蛋糕切成三片

  • 唯美黑森林的做法 唯美黑森林怎么做 第3张

    2、放上一层可可蛋糕

  • 唯美黑森林的做法 唯美黑森林怎么做 第4张

    3、淡奶油加糖粉打发

  • 唯美黑森林的做法 唯美黑森林怎么做 第5张

    4、提前腌制好的樱桃

  • 唯美黑森林的做法 唯美黑森林怎么做 第6张

    5、铺上一层奶油,撒上樱桃

  • 唯美黑森林的做法 唯美黑森林怎么做 第7张

    6、全部夹好,顶部放较多的奶油

  • 唯美黑森林的做法 唯美黑森林怎么做 第8张

    7、抹面

  • 唯美黑森林的做法 唯美黑森林怎么做 第9张

    8、巧克力冷藏至硬

  • 唯美黑森林的做法 唯美黑森林怎么做 第10张

    9、巧克力隔水融化,放在小盆里冷藏

  • 唯美黑森林的做法 唯美黑森林怎么做 第11张

    10、巧克力屑均匀的撒在蛋糕上,边缘用刮刀粘在侧面

  • 唯美黑森林的做法 唯美黑森林怎么做 第12张

    11、全部放满巧克力屑

  • 唯美黑森林的做法 唯美黑森林怎么做 第13张

    12、顶部用裱花嘴挤出奶油花,放上樱桃做为装饰