森林小炒肉的做法 森林小炒肉怎么做

“其实就是辣妹子炒蟹味菇五花肉。
口味咸辣。极其下饭。”

食材明细

• 中辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

森林小炒肉的做法步骤

• 1、五花肉切小片。

• 2、蒜拍碎切小块。

• 3、蟹味菇洗净中间对半切开。

• 4、辣妹子切滚刀块。

• 5、热锅凉油。

• 6、下入五花肉。

• 7、五花肉炒熟放蒜。

• 8、五花肉煸出油，炒至微焦。

• 9、放蟹味菇炒均匀。

• 10、加入味极鲜蚝油，翻炒均匀。

• 11、最后下入辣妹子略微翻炒。

• 12、出锅。

小窍门

油放少点，因为五花肉也出油。油放多了浪费。