浓情黑森林蛋糕的做法 爱可以很简单——浓情黑森林蛋糕 浓情黑森林蛋糕怎么做

“情人节快到了，您想好怎么过了吗？
吃个烛光晚餐，送一束玫瑰花亦或是看一场电影...........
这样够了吗？
而作为烘焙的发烧友，亲手为他做点心，更有爱的氛围
这款蛋糕超级简单，小白也能轻松搞定喔~~~~”

食材明细

• 其他 （口味）
• 其他 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

浓情黑森林蛋糕的做法步骤

• 1、玉米油中加入牛奶跟20克细砂糖，搅拌均匀

• 2、低粉跟可可粉混合过筛，再加入步骤一中，拌匀

• 3、再加入蛋黄，拌匀备用

• 4、蛋白中加入几滴柠檬汁，剩下40克糖分两次加入，然后将蛋白打发至干性发泡

• 5、由下往上将面糊混合均匀

• 6、倒入模具中，震两下，震出气泡

• 7、然后送入提前预热好的长帝烤箱中层，上下火155度，烤35~40分钟

• 8、烤好的蛋糕取出倒扣，脱模，待凉后均匀的切成3片

• 9、淡奶油加糖粉跟，打发好，然后加入一大勺蓝莓酱，搅匀

• 10、取一片蛋糕片，铺上奶油，奶油的厚度大概为蛋糕片厚度的1/2

• 11、再铺上第二片蛋糕片，继续铺奶油

• 12、到最后一片蛋糕片面上稍微抹一层薄薄的奶油就可以了，然后随意的撒上巧克力碎即可