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德式黑森林的做法 德式黑森林怎么做

德式黑森林的做法 德式黑森林怎么做

两个俺最爱的人,老爸和俺家小帅哥的生日在同一天,两周前我就开始琢磨做个啥样的蛋糕呢~~小帅哥爱吃巧克力滴,老爸牙口不好要吃松软滴,想来想去这款【黑森林】最适合~~

这款蛋糕堪称经典,玩烘焙的视乎都做过,蛋糕装饰自由发挥。我做的不咋样,奶油挤花实在不是俺强项,一年到头也挤不了几次,好在味道不差~~

在此祝老寿星:福如东海,寿比南山!
小寿星:学业有成,健康成长!

食材明细

主料
  • 八寸戚风 (一个)
  • 鲜奶油 (400ML)
辅料
  • 黑巧克力 (适量)
  • 黄桃罐头 (适量)
  • 樱桃 (适量)
  • 巧克力棒 (适量)
  • 甜味 口味
  • 烘焙 (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

德式黑森林的做法步骤

  • 德式黑森林的做法 德式黑森林怎么做 第2张

    1、蛋糕横切成3片,奶油隔冰水打发。

  • 德式黑森林的做法 德式黑森林怎么做 第3张

    2、取一片蛋糕抹上打发的奶油,上面撒上切碎的黄桃粒。

  • 德式黑森林的做法 德式黑森林怎么做 第4张

    3、用另一片蛋糕盖在上面,再抹上打发奶油。

  • 德式黑森林的做法 德式黑森林怎么做 第5张

    4、撒上黄桃粒。

  • 德式黑森林的做法 德式黑森林怎么做 第6张

    5、最上面盖上一片蛋糕。

  • 德式黑森林的做法 德式黑森林怎么做 第7张

    6、将整个蛋糕用打发的奶油。

  • 德式黑森林的做法 德式黑森林怎么做 第8张

    7、覆盖、抹平。

  • 德式黑森林的做法 德式黑森林怎么做 第9张

    8、粘上黑巧克力碎。

  • 德式黑森林的做法 德式黑森林怎么做 第10张

    9、表面用奶油和巧克力棒装饰,中间摆上樱桃粒。