青椒格子肉的做法 青椒格子肉怎么做

“青椒炒肉味道鲜香，是下饭的佳肴，并且制作方法简单，是家庭中常见的菜肴。其中的青椒富含维生素C，有利于增强人体免疫功能。”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

青椒格子肉的做法步骤

• 1、备好肉

• 2、先将格子肉初加工切成片。

• 3、加生抽盐，盐焗粉，耗油，胡椒粉，红油腌入味5-10分钟。

• 4、青椒切小块。

• 5、取锅下油下姜丝，蒜片，炒香入味，下入隔子肉爆炒出锅。

• 6、原锅留油，下青椒炒断生调味，下入格子肉拌均匀。

• 7、撒葱段出锅。

小窍门

如需要可加点白糖，蚝油来提鲜。
炒肉途中可加点啤酒。