好吃的羊肉炒饭怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

羊肉炒饭是一道制作过程非常简单而且味道非常不错的美食。羊肉炒饭和一般的炒饭其实区别不是很大，只是把配料换成了羊肉而已，所以就算是不怎么会做饭的朋友们也可以尝试着做下这款料理。如果喜欢吃羊肉的朋友可能会很喜欢，如果不喜欢吃羊肉可能受不了羊肉的味道。

主料

米饭 ：1000
羊肉碎 ：500

辅料

生抽 ：适量
欧芹 ：适量
橄榄油 ：适量
生粉 ：适量
十三香 ：适量

具体步骤

1.羊肉碎提前用生粉、生抽、橄榄油、十三香调好味。

2.欧芹洗干净切碎。

3.烧热锅倒入适量橄榄油，把羊肉碎倒入大火翻炒。

4.羊肉碎炒到变色盛起备用。

5.锅里再倒入橄榄油，开始炒米饭。

6.边炒边调入生抽，炒至均匀。

7.放入欧芹一起翻炒。

8.炒匀之后把羊肉碎也一起加入。

9.所有材料都炒均匀之后即可熄火上碟食用。

烹饪技巧

喜欢孜然的也可以在调羊肉碎的时候适当加入少许。