杂烧茶树菇怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

茶树菇 ：适量
土豆 ：适量
胡萝卜 ：适量
青豆 ：适量

辅料

橄榄油 ：适量
香油 ：适量
豆瓣酱 ：适量
糖 ：适量
姜 ：适量
八角 ：适量

具体步骤

1. 热锅，凉油，我用了一点橄榄油（别的油亦可或水炒更健康），油不要多，润过来就可以，放几粒八角和一点姜末爆香；

2. 下入洗净的茶树菇、切成条的土豆条、胡萝卜条和青豆，加点豆瓣酱，一点糖，炒匀；

3. 加入刚能没过菜的水（我为了节省，直接用了泡山药片的水）烧透收干，滴几点香油，出锅。