凉拌蒜香香菜花生碎的做法 凉拌蒜香香菜花生碎怎么做

食材明细

• 蒜香 （口味）
• 拌 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

凉拌蒜香香菜花生碎的做法步骤

• 1、食材香菜、花生米、大蒜头

• 2、香菜洗净切小段

• 3、大蒜头切成蒜米

• 4、香菜装盘，用一半蒜米放在香菜上

• 5、花生米倒入一个厚一点的透明袋子里

• 6、用擀面杖或酒瓶将花生米碾碎

• 7、碾碎的花生米放在大蒜米上

• 8、平底锅加热倒油将剩下的蒜米倒进去

• 9、蒜米炒至金黄色

• 10、将已炒好的蒜米连同热油浇到香菜花生上，加上适量的盐，拌匀

• 11、装盘