盐煎鸡翅的做法 盐煎鸡翅——试过才知的简单美味 盐煎鸡翅怎么做

“其实早看到过这种鸡翅的做法，但是想着做法超级简单只有一种盐的味道，这道鸡翅真的会好吃吗？试过之后，答案是肯定的，感觉我目前吃过的鸡翅中，我最爱的是这一种。煎过的鸡翅，外皮焦香，里面的肉质鲜嫩多汁美味，主要他做做非常简单，新手妈咪完全可以轻松搞定哦。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煎 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

盐煎鸡翅的做法步骤

• 1、鸡翅洗净，用手捏干多余水份。用叉子在鸡翅上正反面都扎一些洞。

• 2、加盐和一点料酒，开始给鸡翅按摩一会儿。这里盐的用量是要比平时炒菜的用的多一些，因为后面还有一道冲洗的步骤。按摩好的鸡翅入冷藏2-3小时。

• 3、取出后用水冲洗一遍，捏去多余水份。平底锅放少量油，排入鸡翅中小火煎。

• 4、一面煎煎黄后可关火焖1分钟，再翻面也如此操作。

• 5、一面撒上现磨黑胡椒和现切碎的孜然粒，再翻面也撒上香料，最后撒上切碎的迷迭香出锅。

• 6、鲜嫩多汁，目前最爱的鸡翅做法