虾皮丝瓜炒鸡蛋的做法 虾皮丝瓜炒鸡蛋怎么做

“丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素

增白皮肤的维生素C等成分，能保护皮肤、消除斑块

使皮肤洁白细嫩，是不可多得的美容佳品”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

虾皮丝瓜炒鸡蛋的做法步骤

• 1、丝瓜刮去硬皮洗净，切菱形片。

• 2、葱切圈，蒜切片。

• 3、香菜切段。

• 4、鸡蛋打散，炒成蛋碎。

• 5、底锅热油放八角，葱花，蒜片爆香，倒入虾皮稍炒一回。

• 6、再放入丝瓜翻炒。

• 7、将炒好的鸡蛋碎倒入锅内，加盐调味，洒香菜出锅即可。