甜辣杏鲍菇的做法 甜辣杏鲍菇怎么做

“　　【甜辣杏鲍菇】酸酸甜甜辣辣的好滋味
　　本来准备买草菇或者是口蘑的，结果没有买到，那就用杏鲍菇吧，这个看起来象一个超大蘑菇根的菇类肉质厚实，口感柔软，做成这个口味儿也挺好。”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 烧 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

甜辣杏鲍菇的做法步骤

• 1、材料图。　　

• 2、甜椒洗净，去蒂做成小盅备用。

• 3、杏鲍菇葱白甜椒火腿粒切丁。

• 4、取亨氏蕃茄酱亨氏蕃茄辣椒酱和蚝油各一勺。　　　　

• 5、炒锅倒油烧热，下杏鲍菇炸香。

• 6、表皮稍稍变黄即可出锅。

• 7、锅中留下一点油，先炒葱段，再下火腿粒，炒香。　

• 8、将杏鲍菇粒回锅。倒入酱汁。　　

• 9、拌均匀出锅。

小窍门

这个菜不需要其它调料，就用这三种酱，成菜口味儿很棒。大人小孩子都喜欢。