蒜薹炒腐竹的做法 蒜薹炒腐竹怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炒 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

蒜薹炒腐竹的做法步骤

• 1、食材：腐竹（已泡发）。

• 2、蒜薹。

• 3、将已泡发的腐竹放在案板上切成段，待用。

• 4、将蒜薹清洗一下。

• 5、放在案板上切成段。

• 6、随后，将切好的蒜薹下入清水锅中焯开至断生捞出。

• 7、烧锅倒油烧热，下入切好的腐竹翻炒一下。

• 8、接着，加适量的清水，加点生抽翻炒翻炒。

• 9、然后。合入焯好的蒜薹，加点盐。

• 10、调味炒匀即成。