双菇炒鸡丝的做法 【春天的故事】——双菇炒鸡丝 双菇炒鸡丝怎么做

“一年之计在于春，春季是四季之始，春季饮食打好基础，对一年的健康都有重要作用鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。很适合春季滋补。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

双菇炒鸡丝的做法步骤

• 1、看看原料吧

• 2、金针菇去根洗净。

• 3、香菇切丝备用。

• 4、黄瓜切薄片备用。

• 5、鸡胸切丝放料酒和淀粉上浆。

• 6、金针菇焯水备用。

• 7、鸡胸过油，炒至颜色变白盛出。

• 8、葱姜炝锅，放入鸡胸和香菇。

• 9、然后放入料酒，酱油，蚝油，白糖，少许盐，炒至鸡胸和香菇熟透。

• 10、放入焯好的金针菇，黄瓜。

• 11、翻炒均匀即可。

• 12、看看成品吧