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家庭版鲅鱼的做法 家庭版鲅鱼怎么做

家庭版鲅鱼的做法 家庭版鲅鱼怎么做

看了淘宝的鲅鱼水饺,就好想吃鲅鱼,怕家里人不爱吃鲅鱼水饺,还是做个大众的吧

食材明细

主料
  • 鲅鱼 (四条)
辅料
  • (适量)
  • 番茄酱 (一袋)
  • 料酒 (适量)
  • (适量)
  • (适量)
  • 花椒 (适量)
  • 大料 (适量)
  • (适量)
  • 老抽 (适量)
  • 酱油 (适量)
  • 咸甜 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

家庭版鲅鱼的做法步骤

  • 家庭版鲅鱼的做法 家庭版鲅鱼怎么做 第2张

    1、鲅鱼从中间切开,清理掉内脏

  • 家庭版鲅鱼的做法 家庭版鲅鱼怎么做 第3张

    2、葱姜蒜,花椒,大料适量,番茄酱我放了一袋,一块钱一袋那种

  • 家庭版鲅鱼的做法 家庭版鲅鱼怎么做 第4张

    3、锅里放少量油,煸鱼,去腥,两面变色后盛盘备用

  • 家庭版鲅鱼的做法 家庭版鲅鱼怎么做 第5张

    4、然后刷干净锅,放油,油热后把兑好的葱姜蒜等暴香,然后放入鱼,再加两碗水,15克糖,提鲜,盐在快出锅时候放,根据个人口味,汤汁冒大泡泡就是可以出锅了,然后放香菜点缀