酸菜鱼 家庭版酸菜鱼
食材明细
- 微辣 (口味)
- 烧 (工艺)
- 三刻钟 (耗时)
- 简单 (难度)
家庭版酸菜鱼的做法步骤
1、原料。
2、鱼片切好洗净备用。
3、蒜头切末备用。
4、热锅冷油放姜片。
5、倒入鱼骨翻炒。
6、倒入酸菜包,加盐和少许酱油。
7、加水漫过鱼,加泡椒煮开。
8、捞出鱼骨和酸菜。
9、再次将汤煮开。
10、倒入鱼片煮开。
11、捞出鱼片,倒入鱼汤。
12、放蒜末和香葱段,撒芝麻淋热油。
1、原料。
2、鱼片切好洗净备用。
3、蒜头切末备用。
4、热锅冷油放姜片。
5、倒入鱼骨翻炒。
6、倒入酸菜包,加盐和少许酱油。
7、加水漫过鱼,加泡椒煮开。
8、捞出鱼骨和酸菜。
9、再次将汤煮开。
10、倒入鱼片煮开。
11、捞出鱼片,倒入鱼汤。
12、放蒜末和香葱段,撒芝麻淋热油。