家庭版油饼的做法 家庭版油饼怎么做

“每一层都层层酥脆，卷上自己喜欢的各种小菜好吃到停不下来，也可以卷土豆丝”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

家庭版油饼的做法步骤

• 1、和面，一半80度的热水，一半凉水

• 2、搅成大面絮，然后揉成光滑的面团

• 3、温暖的地方醒发40分钟

• 4、醒发好的面团

• 5、揉面排气，然后幹成一个大的面饼

• 6、然后里面撒一点点盐，可以增加饼的筋性，然后顺一个方向卷起来

• 7、切成大小相等的面肧

• 8、然后做成饼的生坯

• 9、这样的饼胚就做好了

• 10、电饼铛提前预热，然后2面烙至金黄

• 11、油饼就烙好了

• 12、喜欢的朋友可以试一试，不难的

• 13、层层酥脆，很好吃。