圆葱烧猪肝的做法 圆葱烧猪肝怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 烧 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

圆葱烧猪肝的做法步骤

• 1、备料。

• 2、将猪肝用水泡一下，大约10－20分钟。

• 3、将猪肝切成小块，大小如同麻将的色子大小即可。

• 4、水烧开后将猪肝放入，焯水。

• 5、猪肝焯水时加点料酒，去腥。

• 6、猪肝焯水2－3分钟即可。

• 7、焯好的猪肝装盘备用。

• 8、元葱切成小块。

• 9、炒锅内放豆油适量。

• 10、油烧热后，用大火将猪肝放入翻炒。

• 11、猪肝烧变色后，放入酱油适量。

• 12、放入元葱。

• 13、放入2小勺盐。

• 14、烧至熟后装盘。

• 15、装了两盘。