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香煎鱼尾的做法 香煎鱼尾怎么做

香煎鱼尾的做法 香煎鱼尾怎么做

昨天领着儿子去逛超市的时候,看到有卖这鱼尾的。这是马哈鱼鱼尾,肉质厚,无小刺,用来煎着吃很鲜美,而且也是一道非常不错的下酒菜。喝着啤酒,来块煎鱼尾......

食材明细

主料
  • 鱼尾 (500g)
辅料
  • (适量)
  • (适量)
  • 酱油 (适量)
  • 鸡精 (适量)
  • (适量)
  • 料酒 (适量)
  • (适量)
  • (适量)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

香煎鱼尾的做法步骤

  • 香煎鱼尾的做法 香煎鱼尾怎么做 第2张

    1、鱼尾洗净,沥干水分

  • 香煎鱼尾的做法 香煎鱼尾怎么做 第3张

    2、倒入适量花椒粉、盐、酱油、料酒抓匀,腌15分左右

  • 香煎鱼尾的做法 香煎鱼尾怎么做 第4张

    3、锅内倒入油

  • 香煎鱼尾的做法 香煎鱼尾怎么做 第5张

    4、油热后,放入鱼尾

  • 香煎鱼尾的做法 香煎鱼尾怎么做 第6张

    5、煎至定型后再翻另一面

  • 香煎鱼尾的做法 香煎鱼尾怎么做 第7张

    6、煎至两面金黄即可

  • 香煎鱼尾的做法 香煎鱼尾怎么做 第8张

    7、摆入盘中,撒少许葱段和蒜片即可

小窍门

鱼块腌得时间越长越入味