朝天椒炒牛肉的做法 朝天椒炒牛肉怎么做

“说我是辣椒控我认了。😂”

食材明细

• 超辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

朝天椒炒牛肉的做法步骤

• 1、新鲜的朝天椒剁碎。

• 2、牛肉洗干净，控干水分，剁碎，依次拌入生抽，花椒油，耗油，嫩肉粉，2勺菜籽油（或香油）腌制10分钟。

• 3、锅里热油，放入蒜蓉，朝天椒翻炒。

• 4、放入牛肉翻炒变色一分钟，关火，然后再放盐和味精。

• 5、薄荷点缀，上菜啦😄。

小窍门

牛肉不可以炒太久，老得没办法吃，放香油腌制是给肉肉比较入味。