色味俱佳的薰衣草饼干怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

黄油 ：45
低筋面粉 ：90
干薰衣草 ：3

辅料

糖粉 ：30
杏仁粉 ：10
鸡蛋 ：40
苏打 ：2

具体步骤

1.薰衣草用水洗干净，浸泡一会儿备用

2.低筋面粉、杏仁粉、苏打粉混合后过筛备用

3.黄油室温下软化，加入糖粉，手动打蛋器打至发白

4.分几次加入蛋液，完全与黄油融合后再加下一次的

5.蛋液全部加入搅拌均匀

6.加入过筛后的粉类

7.加入用厨房纸擦开水分的薰衣草，用刮刀翻拌，混合均匀

8.揉成面团后

9.整理成直径3cm的圆柱体，保鲜膜包好，放入冰箱冷冻半小时

10.拿出冻好的面团，切成0.5cm厚度的圆片

11.摆在铺好锡纸的烤盘上，放入烤箱180度，15分钟

烹饪技巧

烤箱中飘出的味道让人沉醉，但饼干的味道没有想象那么好，可以把薰衣草换成红茶碎，味道可能更容易被接受。