腊肉能蒸吗

能。切的比较薄的腊肉从蒸锅上汽后蒸上10分钟左右就能够蒸熟，切的比较厚的腊肉或者和一些比较难熟的食材一起上锅蒸的话则比较难蒸熟，判断腊肉是否蒸熟一般只要看腊肉的肥肉部分，如果肥肉部分变成透明则说明腊肉已经蒸熟了。