[简单版]辣椒炒驴肉怎么做好吃又简单
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准备时间:
无 烹饪时间:
20分钟主料
辣椒 ：
150 驴肉 ：
200 辅料
淀粉 ：
适量 姜 ：
适量葱 ：
适量酒 ：
适量油 ：
适量豉油 ：
适量水 ：
适量蒜 ：
适量 具体步骤
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1.驴肉片用油、豉油和淀粉拌匀腌十分钟
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2.姜切丝，葱切段，蒜拍扁，辣椒切粗丝
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3.锅里先放油，再放姜葱蒜炒香
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4.放入驴肉翻炒
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5.放酒炒香
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6.加适量水煮
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7.煮至收汁加豉油拌匀调味
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8.加入辣椒和葱翻炒
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9.炒至辣椒变软即可
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10.装起上桌
烹饪技巧
驴肉片先用油、豉油和淀粉拌匀腌十分钟
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