蒜泥烤河蚌的做法 蒜泥烤河蚌怎么做

“河蚌是当季食品是适合三高人群的哦”

食材明细

• 蒜香 （口味）
• 烤 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

蒜泥烤河蚌的做法步骤

• 1、原料

• 2、将河蚌剥壳查找是不是有珍珠

• 3、去鳃线内脏洗净沥干

• 4、沥干的蚌肉放入料酒葱姜少许盐腌制.

• 5、壳在水里多煮一会消毒

• 6、煮好的壳沥干

• 7、大蒜剁成蒜泥多剁点

• 8、2勺生抽1勺老抽1勺耗油些许味精和糖待用

• 9、蒜泥加油在锅里爆香

• 10、将热的蒜泥连油倒入前面准备的汁调匀

• 11、将腌制好的蚌肉放在蚌壳上

• 12、浇上蒜泥汁

• 13、烤箱200度18分钟出锅撒上葱花即可

• 14、蒜泥烤河蚌