汤羹

河蚌咸肉豆腐汤的做法河蚌咸肉豆腐汤怎么做

飘香香汤羹 1.01W

河蚌咸肉豆腐汤的做法河蚌咸肉豆腐汤怎么做

食材明细

主料

河蚌（500g）

辅料

料酒（1勺）
咸肉（50g）
葱末（适量）
姜末（适量）
蒜末（适量）
糖（少许）
鸡精（少许）
盐（2勺）
豆腐（200g）
白胡椒粉 （少许）
玉米油 （2勺）

咸鲜（口味）
烧（工艺）
廿分钟（耗时）
普通（难度）

河蚌咸肉豆腐汤的做法步骤

1、准备食材
2、热锅下油爆香姜蒜末、辣椒
3、倒入咸肉翻炒出油
4、放1勺料酒，加一大碗水烧开
5、放入河蚌
6、倒入豆腐
7、大火烧开，放2勺盐、少许糖，小火烧10分钟
8、放入一点点鸡精，一点点白胡椒粉调味
9、成品图
10、成品图

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