咸豆角炒子鸭的做法 咸豆角炒子鸭怎么做

“食材;
盐，油，老抽，鸡精。
干辣椒数个，青椒豆角切段待用。
子鸭1斤左右，切成小点小点的块，如图。

做法：

1，锅里放时植物油烧开，倒进切好的鸭肉，翻炒，

2，加盐料酒继续炒，炒干水分。

3，加入青红椒翻炒，调点老抽，

4，加入切好的咸豆角翻炒，

5，待豆角炒至入味时调入鸡精即成。”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 高级 （难度）

咸豆角炒子鸭的做法步骤

• 1、辣椒切段，豆角1支切段。

• 2、子鸭切成小碎点，如图。

• 3、干红辣椒适量，

• 4、锅里放油倒进切好的鸭肉，

• 5、加盐，醋，调料去醒味，

• 6、待鸭肉炒干水分，加入青红椒翻炒，

• 7、再加入咸豆角，

• 8、翻炒均匀，

• 9、调入老抽和味精，

• 10、出锅装盘，

• 11、出锅装盘，