咸鸭蛋香干炒梅豆的做法 咸鸭蛋香干炒梅豆怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

咸鸭蛋香干炒梅豆的做法步骤

• 1、食材：梅豆（已摘洗）、香干、熟咸鸭蛋（已挖出蛋黄和蛋白）。

• 2、将香干放在案板上切开，待用。

• 3、将已摘洗好的梅豆下入清水锅中焯开至熟，捞出。

• 4、烧锅倒油烧热，下入焯熟的梅豆翻炒一下。

• 5、接着，合入切好的香干和已挖出蛋黄和蛋白翻炒翻炒。

• 6、然后，加适量的盐。

• 7、加适量的味精。

• 8、调味炒匀即成。